Ne alegem ceaiurile in functie de gustul dat de ingredientele lor, de mirosul pe care il raspandesc sau de proprietatile pe care le au. Insa, daca nu sunt depozitate corespunzator, ceaiurile isi pierd din aceste proprietati. Pentru a ne bucura de ceaiurile preferate cat mai mult timp, trebuie sa le depozitam in conditii optime, adica la temperatura camerei, ferite...
Daca aveai impresia ca doar vara te poti deshidrata, ei bine, afla ca deshidratarea din timpul iernii exista si e inca si mai periculoasa decat cea din timpul verii. De cele mai multe ori avem impresia ca suntem deshidratati cand ni se face sete. Insa atunci cand suntem insetati e deja prea tarziu, fenomenul deshidratarii s-a instalat deja. Noroc...
Probabil ca stii cat de importanta este vitamina C pentru organism si ai vrea sa afli mai multe despre legatura dintre aceasta si ceaiuri. Vitamina C are un rol deosebit de complex, cel mai important beneficiu fiind acela de sustinere a sistemului imunitar, necesar in prevenirea multor afectiuni. Daca te-ai plictisit insa sa consumi tablete de vitamina C, cu gustul lor...
Mai tii minte gustul ceaiului savurat in copilarie cu felii de paine cu unt si cu gem? Ne amintim cu placere de astfel de momente, gustul si mirosul fiind niste stimuli extrem de importanti care pot declansa amintiri chiar si de acum cateva zeci de ani. Mirosul madeleinelor cu ceai, evocat de Camil Petrescu in “Ultima noapte de dragoste,...
Cat de des ti s-a intamplat sa racesti tocmai primavara, desi scapasei de raceala si gripa in timpul iernii? Diferentele de temperatura de la o zi la alta din aceasta perioada favorizeza aparitia virusilor care cauzeaza raceala si gripa. Sinusurile infundate, nasul care curge, transformandu-se intr-o adevarata cascada, durerile in gat si migrenele sunt ingrozitoare. In cazul in care,...
De ce, atunci cand nu ne simtim bine, doar foarte putini dintre noi apeleaza si la ingrediente naturale pe care medicina traditionala le apreciaza de mii de ani? Ghimbirul este unul dintre cele mai laudate condimente folosite in Ayurveda datorita proprietatilor sale, testate de-a lungul timpului. In unele culturi, in India mai ales, ghimbirul este consumat zilnic, mai ales...
“Ceaiul este religia artei de a trai” – Kakuzo Okakura, scriitor japonez (1863 – 1913) Despre aparitia ceaiului circula multe legende, una mai frumoasa ca alta. Legenda chineza spune ca prin anul 2727 i.Hr., cand imparatul Shen Nung se bucura de privelistea uneia dintre vastele gradini care inconjurau palatul sau, o frunza de la un arbore de ceai fu...
Catina este cunoscuta inca din Antichitate, fiind una dintre plantele nelipsite din tratamente din medicina traditionala chineza. Datorita rezistentei acestui arbust fructifer, la noi intara o regasim in special in zonele subcarpatice din Muntenia si Moldova, dar si in Delta Dunarii. Se remarca prin combinatia de elemente nutritive, cum ar fi: 14 vitamine esentiale, Omega 3, 6, 9 si...
Problemele cotidiene provoaca multor persoane oboseala, stres si stare de anxietate. Stresul de la birou, al ratelor si chiar al problemelor medicale afecteaza starea psihica si de multe ori agraveaza starea problemelor medicale in stadiu incipient. Pentru ca este o reala problema, la nivel national, pe piata exista mai multe solutii, de la terapii, retete medicale pana la tratamente...
Daca pentru tine ceaiul e mai mult decat o bautura naturala cu gust placut si ai vrea sa incepi sa recunosti notele subtile ale fiecarui sortiment de ceai, te invitam sa exploram impreuna cum facem o degustare de ceai in ceainaria de acasa. Si la ceai e la fel ca la vinuri, cafea sau ciocolata, sunt o multime de...
