Guatemala Maragogype

Reference:

Cafea de origine Guatemala Maragogype 100% arabica

More details

Ingrediente: cafea 100% Arabica de origine Guatemala

Mai multe informatii despre Guatemala Maragogype >>

Temperatura:

85-95°C

Dozaj pe portie:

7-9 gr

Timp de preparare:

1 minut

Nivel cofeina:

Prajire:

Mod de Preparare: Pentru o ceasca de cafea, folositi minim 2 lingurite de cafea macinata (aprox. 7gr).

Mod de ambalare: Punga prevazuta cu zipper

Recomandari de servire: Poate fi consumata ca atare sau in combinatie cu lapte, frisca sau spuma de lapte pentru varianta mai cremoasa.

Merge cu: mere, caramel, briose cu miere si stafide

Note: Citric

Aciditate: Medie

Este un sortiment de cafea provenit din plantatii din Guatemala unde micii fermieri au o experienta indelungata, ei cultivand cafea inca din anul 1850. In prezent, regiunea cunoaste o rasunatoare evolutie din punct de vedere economic, cafeaua provenita din Guatemala fiind din ce in ce mai indragita de catre cunoscatorii de cafea din intreaga lume.

Maragogype este denumirea tipului de arbori de cafea ce se cultiva in aceasta zona, inseamnand "boabe elefant", care se remarca prin dimensiunea acestora si prin faptul ca au in mod natural un nivel de cofeina ceva mai redus.

Predomina notele florale si de citrice, iar retrogustul prezinta note de coacaze negre. Guatemala Maragogype are o aciditate echilibrata, fiind ideal de savurat in special dimineata.