Despre cafeaua Brazilia Daterra Yellow Bourbon 125g

Daterra este o localitate braziliana situata in regiunea Cerrado in care se gasesc 88 de mici ferme cu o lunga traditie in cultivarea cafelei. Pentru fermierii brazilieni din aceasta regiune nu sunt importante doar calitatea si gustul cafelei pe care o produc, ci si protejarea mediului inconjurator si sustinerea micilor comunitati locale. Plantatiile de cafea din Daterra se deosebesc de cele obisnuite, din alte regiuni, prin faptul ca au fost transformate in adevarate gradini, inconjurate de copaci si animale ce se regasesc de obicei in zona, precum si de micile comunitati. In ceea ce priveste cafeaua de origine Brazilia, Daterra, sortimentul Yellow Bourbon, acesta este preferatul multor barista castigatori ai concursurilor internationale din domeniu. Se remarca prin corpolenta ridicata, aroma delicata de migdale si notele picante amestecate cu note citrice mai delicate, si, uneori, chiar note de ciocolata. Prezinta o aciditate redusa. Este ideal de savurat de dimineata pana dupa-amiaza.

Ingrediente: cafea boabe, 100% Arabica, de origine Brazilia. Mod de preparare: Pentru preparare folositi o lingurita de cafea. Pentru varianta Iced Coffee folositi o cantitate mai mare de cafea si adaugati lapte rece.

Recomandari de servire: Se poate servi ca atare sau indulcita cu zahar si putina frisca. Se poate prepara si in varianta Iced Coffee.

Prajire

Mediu

Cofeina

Ridicata

Aciditate

redusa

Recomandari de preparare

Valori nutritionale

• Per 100g
• Energie (kj/kcal)
• Grasimi 0g
• din care acizi grasi saturati 0g
• Carbohidrati 0g
• din care zaharuri 0g
• Proteine 0g
• Sare 0g