Sortimentul de cafea artizanala de origine Burundi se remarca prin corpolenta ridicata si gustul natural mai dulce decat cel al altor cafele. Cafeaua provenita de pe plantatiile din Burundi prezinta si o aciditate destul de ridicata, ca mai toate cafelele cultivate la altitudini inalte. Ne incanta de obicei cu note de citrice si fructe de padure, insa nu este exclus sa intalnim si note de fructul pasiunii si ananas. Este ideal de savurat in pauzele de relaxare de peste zi, nu doar in cursul diminetii, cand simtim nevoia sa ne energizam.

Cafeaua artizanala reprezinta grija pentru detalii: este produsa de regula in ferme individuale, este prelucrata in loturi mici si mai usor prajita, la un grad mediu, oferindu-ne ocazia de a tine sub control aciditatea specifica fiecarei regiuni, implicit calitatea pana sa ajunga in cana dumneavoastra. Este ambalata imediat dupa procesul de prajire si odata cu eliminarea gazelor specifice, doar aerul din interiorul ambalajului va fi expulzat prin valva unidirectionala cu care acesta este prevazut, astfel obtinand o cafea cu un gust intens si o prospetime ce dureaza pana la 12 luni. Ambalajul este prevazut cu un sistem de deschidere-resigilare, astfel: daca se doreste pastrarea cafelei in ambalajul original si resigilarea acestuia, se va deschide cu ajutorul cheitei de pe verso, deasupra valvei unidirectionale. Proaspat prajita in Romania.

Tara de origine: Burundi, Regiunea fermei: Kayaza; Varietate: Burundi; altitudine: 1200-2000m.